Пончики

Совмещаем сгущёнку, яйца и щепотку соли.

Взбиваем блендером.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешаем.

Теперь муку порционно вмешиваем в яично-сгущённую массу, сначала взбиваем блендером, а затем вымешиваем рукой. Тесто не должно прилипать к рукам, но не сильно плотное.

Теперь формируем шарики, будущие пончики. Накрываем полотенцем и оставим минут на 5-10, отдохнуть.

Теперь обжариваем с обеих сторон, на разогретом растительном масле.

Затем шумовкой вылавливаем из сковороды и выкладываем на тарелку застеленную салфеткой, чтоб удалить лишнее масло.

Приятного чаепития 👌🏻