Домашнее жаркое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
#премиянаследие #премиявторыеблюда #премиягорячее #премиямясо вкусное сытное ароматное...
Ингредиенты
- свинины (у меня окорок) 600 гр
- картофеля 1 кг
- луковицы 2
- большая морковь 1
- растительного масла для жарки 3 ст. ложки
- Соль, перец горошком, специи по вкусу
- чеснока 3 зубчика
- Свежая зелень
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Разогреваем хорошенько сковороду на сильном огне с растительным маслом. Мясо моем и обсушиваем полотенцем, нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в сковороду. Жарим до золотистого цвета на сильном огне.
2
Убавляем огонь до среднего и добавляем лук, нарезанный полукольцами и крупно нарезанную морковь. Жарим под крышкой ещё минут 10, иногда помешивая пока овощи не станут мягкими.
3
Солим, добавляем специи и перец горошком. Сверху выкладываем картофель, нарезанный кубиками. Сливаем примерно стакан воды и тушим под крышкой 20-30 минут.
4
Теперь картофель перемешиваем с мясом, пробуем если нужно ещё подсаливаем. Добавляем чеснок через пресс и доливаем кипяток. Воды добавляем столько, сколько вам хочется, я люблю когда подливы немного🤷 доводим жаркое до кипения и отключаем огонь. Жаркое заправить свежей зеленью 😋
5
Вкусный и сытный обед готов. Подаём жаркое со свежим белым хлебом. Приятного аппетита 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!