"Праздничные сосиски" с рисом "по-Восточному"

Промытый рис выложить на сковороду и выпаривать до испарения влаги, постоянно помешивая. Затем добавить сливочное масло и так же помешивая уже обжаривать.

Обжаривать до золотистого цвета.

Затем добавить воду, накрыть крышкой и тушить до готовности риса. За 5 минут добавить специи, хорошенько перемешать и крышку не открывать. По окончании выключить нагрев и оставить рис под крышкой ещё 10 минут.

Получается очень вкусный, рассыпчатый рис.

Сосиски готовятся ещё проще. Очистить от оболочки, надрезать каждую, как нравится. Вдоль, поперёк, наискосок, тут фантазия безгранична. Выпекать в духовке на 200 градусах, 7-10 минут, смотрите по своей духовке.

В моей семье любят свежий салат, поэтому он всегда присутствует в тарелке. И даже в такой интерпретации традиция не изменена. 😊