Картошка с грибами в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку для разогрева до температуры 200 градусов.

Грибы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками.

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Переложите картофель в миску, посолите и перемешайте.

К нему же добавляем грибы лук и масло оливковое по желанию морковь, соль, перец, специи по вкусу

Все смешаем и переложим в форму в которой будем запекать сверху положим майонеза 4 ст л и посыпем тертым сыром.

Я выпекала час, смотря какая картошка, но можно накрыть фольгой, а последние 10 минут снять ее.