Куриная грудка под "Шубкой"

Лук полукольцами обжарить до полуготовности с грибами. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, либо мелко порезать.

Филе грудки разделать на "лепешечки", слегка отбить молоточком. Сложить куриные "лепешечки" в стопку соля и перча и перекладывая чесночком поочередно.

Далее смазать маслом противень, разложить наши "лепешечки", сверху остывшую начинку, смазать майонезиком (лучше чуть-чуть разбавить кипяченой водичкой, либо рассольчиком до кремообразного состояния) и посыпать тертым на крупной тёрке сыр.

И в духовку на минут 25,тем -ра 180°.

Приятного аппетита!