Гогошары или перец с медом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Бондаренко
Гогошары с медом 🤤 . Что такое #гогошары ? 🤔 Это тот же #перецсладкий , но его форма...
1 ч. 30 мин
1
Ингредиенты
Гогошары 5 кг
Вода 1 стакан (стакан 200 мл)
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% 1 стакан
Мед (можно заменить на сахар) 1 стакан
Черный перец горошком - на баночку (баночки 0,5-0,7 мл) 5-7 шт
Лавровый лист 1-2 шт на баночку
Чеснок 1-2 зубчика на баночку
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Гогошары моем и очищаем от косточек, разрезаем на пополам, если крупные - на 4 части.
2
В стерилизованные банки закидываем черный перец горошком, лавровый лист и чеснок.
3
В кастрюле делаем маринад: вода + уксус + мед + соль, (покажется мало маринада, но этого достаточно😁 т. к. гогошары еще пускают сок) доводим до кипения, после, пропускаем гогошары через маринад (доводим гогошары в маринаде до закипания+ еще 3-4 мин после закипания).
4
Выкладываем гогошары в стерилизованные банки (прессуем - помещается много) и закручиваем.
5
Зимой гогошары можно подавать, к праздничному столу, с котлетами и не только...🤤
Приятного аппетита 🤤
4.881477
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!