Морковный торт с апельсиновой цедрой и орешками

🧡 Процесс: Орешки. Не жалейте их Морковный торт с орехами и морковный торт без орехов-это две большие разницы! Вы можете поступить с ними так-поджарьте орешки, еще горячими смешайте с солью и сливочным/кокосовым маслом, а потом, когда пропитаются и остынут, крупно порубите. А можете добавить просто так).

Яйца взбить до увеличения объема в 2 раза. Добавить подсластитель (в оригинальном рецепты предлагаю коричневый сахар, он прекрасен здесь) влейте масло тонкой струйкой, засыпьте сухие ингредиенты, перемешивая после каждого этапа. Сок тёртой морковки отжать, добавить ее в тесто с рублеными орешками.

Разделить тесто на две части, по очереди готовить в духовке при 150 градусах около часа. Готовность проверьте зубной палочкой, она должна оставаться сухой.

Для крема взбейте холодные творожный сыр, сливки и остальное. Каждый корж смазываем кремом и кладем их друг на друга. Покрываем кремом наш тортик и украшаем по желанию. 🥰 И отправляем нашу красоту в холодильник пропитываться на ночь.