Грибной пирог 🍄

Name: Грибной пирог 🍄
Yield: 2
Ingredients: Молока; Свежих или 7 гр сухих дрожжей; Сахара; Натурально йогурта; Соли; Подсолнечного масла; Желтого сыра; Белок (желток для смазки); Муки; Начинка:; Грибов (шампиньоны); Репчатый лук; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kiki

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 250 мл
Свежих или 7 гр сухих дрожжей 20 г
Сахара 1 ст. л.
Натурально йогурта 1 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Подсолнечного масла 100 мл
Желтого сыра 150 г
Белок (желток для смазки) 1
Муки 500 г
Начинка:
Грибов (шампиньоны) 500 г
Репчатый лук 1
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чашу для миксера налить тёплое молоко, дрожжи и сахар. Слегка взбить венчиком. Оставить на 10 м. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 40.

Затем тесто разделить на 4 части и отложить накрыв кухонным полотенцем. А пока займёмся начинкой.

Грибы натереть на тёрке, лук мелко нарезать. На 1-2 ст л обжарить лук до золотистого цвета добавить грибы и жарить до испарения влаги, посолить и поперчить. Дать остыть и разделить на 4 части.

Берём 1 из 4 частей тесто и раскатываем в произвольный пласт, выкладываем начинку и посыпаем немного сыром. Сворачиваем в рулет и нарезаем на брусочки. Выкладываем на заранее выстеганную пергаментом форму. Так проделываем со всем тестом и начинкой. (У меня вышло 2 формы) в желток добавляем 1 ст л молока и смазываем тесто.

Можно посыпать кунжутом или маком. Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 ^ 20-25 м (ориентируйтесь по своей духовке). Приятного аппетита.

...