Шоколадный фондан

Шоколад (можно брать ваш любимый, только распределите кол-во сахара, чтобы не получилось очень сладко) растопите вместе со сливочным маслом в микроволновке, или на водяной бане как вам удобно.

Разбиваем 4 яйца и высыпаем туда сахар и щепотку соли.

Перемешиваем до растворения сахара.

После чего выливаем нашу шоколадную смесь.

Всыпаем муку. Перемешиваем до однородной массы.

Смазываем формы маслом и посыпаем их какао.

Выпекаем 210° 7-10 минут, в зависимости от того какой фондан вы хотите получить. Жидкий или нет.

Я поэкспериментировала и один фондан выпекала 8 минут, а другой чуть больше 10 минут. И вот какая разница у меня получилась. Приятного аппетита ❤

Инстаграм @dobizha_vl.