Пирог с карамелизированными грушами 🍐😋😍

Name: Пирог с карамелизированными грушами 🍐😋😍
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; сахара; яйца; сметана; муки; разрыхлителя; ванильного сахара; соли; Для заливки:; крупные груши; сахара; сливочного масла; лимонного сока; воды; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спиридович

#кчаю #премиявыпечка #премияфотограф #премиякреатив #выпечка #сгрушей #пирог #вкусно...

Ингредиенты

Тесто:

сливочного масла 150гр

сахара 80гр

яйца 2

сметана 3 ст.л.

муки 200гр

разрыхлителя 1,5 ч.л.

ванильного сахара 1 пакетик

соли Щепотка

Для заливки:

крупные груши 2

сахара 50гр

сливочного масла 30гр

лимонного сока 1 ст.л.

воды 25 мл

кокосовой стружки 20гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Груши очищаем, разрезаем на 8 частей. В сковороде смешиваем ингредиенты для заливки. Как только сахар растворился, добавляем груши. Доводим карамель до золотистого цвета, снимаем с огня и оставляем остывать.

Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, вводим яйца и соль.

Добавляем сметану, затем постепенно муку, просеянную с разрыхлителем.

Выкладываем тесто в форму, сверху - груши, посыпаем кокосовой стружкой и заливаем карамелью.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке минут 40, смотрим по своей духовке. Даём пирогу немножко остыть, вынимаем из формы и наслаждаемся 😉 Приятного аппетита! 😘