Как правильно варить замороженные креветки?

Беру замороженные креветки и промываю их прохладной водой, чтобы смыть и лед, и возможную грязь. Варено-мороженные креветки сильно не нужно варить. Их надо полностью разморозить.

Беру кастрюльку такую, чтобы воды в ней было в два раза больше, чем креветок. Креветки должны плавать в воде свободно, не кучковаться.

Довести воду до кипения, добавить лавровый лист. Хорошо посолите воду, и добавьте в нее добротный Пучок укропа, из половины лимончика выдавливайте сок (это из расчета, что в кастрюле у меня 2 литра воды). Соль как усилитель вкуса сделает самую главную работу, а укроп даст аромат. Довожу воду до кипения, потом конфорку убавляю на среднюю мощность, и высыпаю креветки. Не варите креветки долго, они как любой морепродукт готовятся быстро. Жду когда снова закипит. Приятного аппетита!