Жаркое по-деревенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
ЖАРКОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ - простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда...
Ингредиенты
свиной корейки без косточки 1 кг
свежего свиного сала 50 г
сливочного масла 50 г
картофеля 1 кг
моркови 2
луковицы 2
болгарский перец 1
чеснока 2 зубчика
специи для мяса
перец чёрный молотый
перец чёрный горошком
соль
зелень петрушки сушёная
зелень петрушки свежая
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В сотейнике растопить сало, нарезанное мелким кубиком.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками, обжарить до румяной корочки.
2
Затем кружочки моркови, обжаривать 5 минут.
3
Полукольца лука, обжаривать 5 минут.
4
Дольки болгарского перца, ещё 5 минут.
5
Далее крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль, не перемешивать, накрыть крышкой, убавить огонь, тушить на медленном огне 40 минут.
6
В конце приготовления добавить нарезанную зелень, измельчённый чеснок, перемешать и снять с огня.
7
Приятного аппетита!
4.94978
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!