Королевская ватрушка

Name: Королевская ватрушка
Ingredients: муки; разрыхлителя; сливочное масло; яйца; сахара; творога прессованного; Сметаны; манки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Островская

Очень вкусный, в меру сладкий, воздушный десерт. Удивите своих гостей и детишек.

1ч 30 мин

Ингредиенты

муки 150 г

разрыхлителя 1,5 ч.л

сливочное масло 90 г

яйца 4

сахара 150 г

творога прессованного 500 г

Сметаны 100 г

манки 15 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Насыпать муку в миску, добавить разрыхлитель, порубить масло холодное добавить немного сахара и манки, вымесить тесто, оно должно быть липкое. После поставить в холодильник.

Творог взбить в блендере со сметаной, сахаром и добавить 4 желтка.

Выложить тесто в смазанную маслом сливочным форму или на пергамент, формируя бортики высокие и вылить после творог, выпивать 30-45 мин 180 градусов.

Пока готовится тесто, белки холодные взбить с сахаром до густой плотной белой массы.

Как пирог приготовился выложить белки и выпекать ещё 20 мин до появления румяной корочки при температуре 150 градусов.

Как пирог будет готов, убрать его в холодильник на 2 часа только после вынимать с формы, если на поверхности у вас появились янтарные капельки значит пирог получился правильно.