Штрудель. Вкусный пирог из лаваша со смешанной начинкой!

Name: Штрудель. Вкусный пирог из лаваша со смешанной начинкой!
Yield: 4 порции
Ingredients: Абрикосы, яблоки и т. д. (мороженные); сахара; корицы; грецких орехов или фундук; тонкого армянского лаваша; сливочное масло или сметана для смазывания лаваша сахарная пудра; Манка; кефира или молока; сахара ванильного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#фотоурок 11 #премиятехника #"Смачнапабеларуску"⠀#домашнеезадание Штрудель – это...

35 мин

4 порции

Ингредиенты

Абрикосы, яблоки и т. д. (мороженные) 400 гр

сахара 3 ст. ложки

корицы 0,5 ч. ложки

грецких орехов или фундук горсть

тонкого армянского лаваша 1 лист

сливочное масло или сметана для смазывания лаваша сахарная пудра

Манка 2 ст. л.

кефира или молока 1 ст

сахара ванильного 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манку залить кефиром или молоком, 1/2 ч. л. сахара ванильного, оставить пока занимаемся фруктами. Порезать фрукты тонкими ломтиками. Переложить в сковороду, добавить сахар и потушить немного на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать.

Когда часть сока испариться, выключить огонь и добавить в фрукты корицу и смесь из манки, перемешать. Разложить лаваш, смазать его растопленным маслом или сметаной (лучше домашней).

Готовые фрукты равномерно распределить по поверхности смазанного лаваша. Край оставить свободным от начинки (примерно 5 см). Сверху посыпать измельченным орехами. Свернуть лаваш в рулет или конверт, снова обмазать маслом или сметаной.

Перенести рулет на противень (противень ничем не смазываю) и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов пока штрудель из лаваша не подрумянится. Либо готовить на пароварке. Конверт разложить в чашу пароварки, включить режим на 30 мин./ Жду результата!