Котлета натуральная

Разрезать свинину на порционные куски толщиной 1,5 см.

Отбить, посолить, поперчить.

Обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон по 3 мин, чтобы мясо "запечаталось".

Переложить мясо в форму для запекания. Выложить сверху помидоры, посыпать сухой зеленью, добавить немного воды для сочности и поставить в разогретую духовку на 30 мин.

За 3 мин до готовности посыпать тёртым сыром.

Пока мясо томится в духовке - приступаем к рису. Рис промыть, залить водой, посолить, добавить масло. Включить мультиварку на режим рис-крупа на 25 мин.

Выложить рис горкой, посыпать кумином, украсить свежей зеленью.