Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Терпуг в чесночно-сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Орехова
#премиярыба #премиягорячее #премияновогоднийстол #чесночносметанныйсоус
Ингредиенты
- терпуг 600-800 г
- растительное масло для обжарки
- муки 2 ст. л.
- по вкусу соль, перец
- Соус
- сливочного масла (растопить) 4 ст. л.
- чеснока (натереть) 4 зубчика
- лимонного сока 1,5 ст. л.
- горчицы 2 ч. л.
- майонеза 6 ст. л.
- сметаны 6 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить, удалить голову и плавники. Порезать на стейки толщиной 1,5-2 см.
2
Положить стейки в миску, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
3
Разогреть растительное масло. Обвалять каждый стейк в муке и сложить их в сковороду. Обжарить с двух сторон.
4
Пока обжаривается рыба приготовить соус: смешать сливочное масло, лимонный сок, тертый чеснок, горчицу. все хорошо перемешать. Добавить майонез и сметану. Снова все хорошо перемешать. Соус готов.
5
Как только рыба обжарится, залить ее соусом и накрыть крышкой. Тушить минут 5 на небольшом огне.
6
Подавать с любым гарниром или самостоятельно. Посыпать порезанным укропом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
3
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
