Новогодний пирог "Бычок"

Name: Новогодний пирог "Бычок"
Ingredients: дрожжевого теста; начинки (у меня гречка, лук и фосоль); желток; Кондитерский маркер (черный, красный, жёлтый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#фотоурок8 #премияпироги #новогоднийрецепт2021 #премиявыпечка #новогоднийстол

30 минут

Ингредиенты

дрожжевого теста 500 гр.

начинки (у меня гречка, лук и фосоль) 250 гр.

желток 1

Кондитерский маркер (черный, красный, жёлтый)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разделить в пропорции 70 на 30. Большую часть раскатать не большим овалом, распределить начинку. Начинка не принципиальна, можно использовать любую не сладкую начинку. У меня начинка из обжаренного лука, пюре фасоли и гречка.

Вторую часть теста раскатать примерно толщиной 1 см. Отрезать 4 полоски шириной так же 1 см. Скатать в жгуты и переплести по два.

Оставшееся тесто раскатать и порезать на полоски так же по 1 см.каждый перекрутить и выложить на по верх начинки.

Смазать нашу заготовку пирога желтком. Из оставшейся части тесто я вырезала фигурку бычка. Как раз будет к месту к новогоднему столу. Вы можете оформить на свое усмотрение.

...