Мулард запеченный с рисом 😋

Тщательно промываем проточной водой муларда и промакиваем бумажным полотенцем. Делаем надрезы на грудине, натираем солью и перцем.

Начиняем муларда рисом, зеленью и кладём болгарский перец. Шпажками "зашиваем рис".

Поливаем муларда тёплым мёдом и оставляем пропитываться на 30 минут.

Запекаем в духовке при 170° 2-3 часа (в зависимости от размера муларда). При подаче украшаем гранатовыми зернами и зеленью. Приятного аппетита😋

@jiopqesmom