1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гороховый суп с охотничьими колбасками (без замачивания гороха)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Мой третий (или четвертый?🤔) рецепт горохового супа. Как обычно без...
40 минут
2 литра
2
Ингредиенты
- колотого гороха 1 стакан (150 мл)
- воды без газа 2 литра
- охотничьих колбасок 3 шт
- средняя морковь 1
- средний лук 1
- средняя картофелина 1
- Соль
- Лавровый лист
- Душистый перец горошком
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Хорошо промыть и перебрать горох. Залить его покупной водой и поставить на огонь, довести до кипения и варить так 10 минут. Убирать шумовкой пену.
2
Картофель очистить, нарезать кубиками и залить холодной водой, чтобы осел крахмал. Лук очистить и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Колбаски нарезать не толстыми кружочками.
3
Обжарить колбаски на сухой антипригарной сковороде и закинуть сразу вариться к гороху. На жире от колбасок обжарить лук и морковь, тоже закинуть в кастрюлю вместе с картофелем и варить все на среднем огне 20-30 минут. За 5 мин до готовности положить листик лаврушки и перец горошком.
4
Дать супу настояться после выключения огня 10-15 минут и можно подавать. Я подала с гренками и укропчиком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции 41
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
