Карп в сметане

Name: Карп в сметане
Ingredients: небольших карпика; луковицы; Маринад; приправы для рыбы; соевого соуса; бальзамического уксуса; льняного масла; лимонного сока; Сметанный соус; Сметана 15%; Укроп; лимонного сока; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

По случаю наступившего четверга, рыбный день как никак, и имеющихся в морозилке карпов,...

Ингредиенты

небольших карпика 4

луковицы 3

Маринад

приправы для рыбы Чайная ложка

соевого соуса 2 ст. ложки

бальзамического уксуса 5 капель

льняного масла Столовая ложка

лимонного сока Столовая ложка

Сметанный соус

Сметана 15% 4 ст. ложки

Укроп

лимонного сока Столовая ложка

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим рыбу, голову я отрезал. На тушке карпиков я сделал по паре надрезов с каждой стороны. Обмазал маринадом внутри и снаружи. Оставил мариноваться на 30 минут. В посуду для запекания укладываем пекарскую бумагу. Делаем для карпиков луковую подушку. На подушку кладём карпов. И в духовку, 200 градусов 20 минут.

А в это время готовим сметану, карп то у нас в сметане 😁. Собственно сметана, укроп, сок лимона, соль. Всё перемешиваем. Через 20 минут достаём карпов из духовки, сверху мажем сметанный соус. И обратно карпов в духовку. Ещё минут 30. И ву-а-ля. Серверуем. Гарнируем. Подаём. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита.