Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карп в сметане с гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#премияфотограф
#премиярыба
#премиявторыеблюда
1ч. 20 мин.
4 порции
Ингредиенты
- карп 700 гр
- гречка сырая 50 гр
- шампиньонов 5
- луковица шалота 1
- сметаны 100 мл
- сливочного масла 50 гр
- Соль, черный перец, розмарин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Карпа почистить, удалить жабры, натереть снаружи и изнутри солью, перцем и розмарином.
2
На сковороде расплавить кусочек сливочного масла, слегка обжарить на нем мелко нарезанный лук, гречку и нарезанные шампиньоны. Затем добавить немного воды, чтобы гречка дошла до полуготовности.
3
Противень застелить фольгой, сверху выложить карпа и сделать ножом надрезы наискосок по всей тушке. Набить плотно начинкой и поставить в духовку на 15 минут при t 220 C.
4
Через 15 минут аккуратно обмазать карпа подогретой сметаной. Сметану нужно подогреть, чтобы от перепада температур не сползла кожа. И отправить в духовку еще на 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
