Выпечка Пирог

Ленивый пирог с курицей и сыром

Name: Ленивый пирог с курицей и сыром
Yield: 8 порций
Ingredients: филе куриной грудки; плавленый сырок (100 граммов); куриное яйцо; кефира; муки; разрыхлителя; соли; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Парпиева

У каждой хозяйки в запасе должно быть несколько рецептов из разряда "на скорую руку"...

40-45 минут

8 порций

Ингредиенты

филе куриной грудки 300 граммов

плавленый сырок (100 граммов) 1

куриное яйцо 1

кефира 200 мл

муки 160 грамм

разрыхлителя 1 ч. л.

соли 1 ч. л.

кунжута 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе нарезаем мелким кубиком, складываем в миску

Сыр натираем на крупой терке и добавляем к мясу

В полученную массу добавляем кефир (очень важно брать свежий пресный кефир, без кислинки), соль, яйцо и тщательно перемешиваем. Можно добавить перец или другие любимые специи.

Муку с разрыхлителем добавляем постепенно к общей массе, каждый раз вымешивая ложкой.

Полученную массу выкладываем в форму (у меня диаметром в 23-24 см), разравниваем и посыпаем кунжутом

Отправляем в разогретый до 180° духовой шкаф на 30-35 минут, до сухой спички.

При желании такой же пирог можно приготовить с остатками запеченной или варенной курицы, с ветчиной или копченным окороком. Главное, что получается быстро и очень вкусно. Всем приятного аппетита!

...