Подчеренок

Name: Подчеренок
Yield: 10 порций
Ingredients: Подчеренок или пашина; Соль, специи, чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия ✈

#пашина #подчеренок #мясоссалом

5 часов

10 порций

Ингредиенты

Подчеренок или пашина 1.5 кг.

Соль, специи, чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подчеренок это сало с прожилками мяса, или пашина это мясо с прожилками сала.

Кусок подчеренка хорошо посолить, поперчить, натереть чесноком и специями. Завернуть в фольгу и оставить на 2 часа мариноваться. Духовку разогреть до 200 С, подчеренок в фольге положить в форму или противень. И запекать 1.30-2.00 часа. Дать остыть, нарезать тонкими ломтиками и... Приятного аппетита!!

...