Свиные рёбрышки в глазури

Ребра очистить от пленочки с одной стороны. Натереть солью и перцем. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа при 200°

Делаем глазурь. Смешать томатную пасту, соевый соус, горчицу, мед и чеснок. Поставить на огонь, довести до кипения и немного уварить.

Через 1,5 часа достаём ребра, раскрываем фольгу и смазываем глазурью. Отправляем в духовку в открытом виде на 15 минут