Язык в медово-имбирном соусе с булгуром

Name: Язык в медово-имбирном соусе с булгуром
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиного или говяжьего язык; гр свежего имбиря; соевого соуса; меда; гр булгура; воды; луковица; помидорка; Растительное масло; Соль, перец; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Основное время (1.5 часа) на варки языка, остальное очень быстро

2 часа

6 порций

Ингредиенты

Свиного или говяжьего язык 3 шт.
гр свежего имбиря 15
соевого соуса 50 мл
меда 1 ст.л.
гр булгура 150
воды 350 мл
луковица 1
помидорка 1
Растительное масло
Соль, перец
Лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Язык отварить в подсоленной воде с лавровым листом 1.5 часа. Очистить, нарезать слайсами (около 1 см шириной)

На сухую сковороду выложить нарезанный тонкой соломкой имбирь, влить соевый соус. Как только соус закипит, добавить мед, постоянно помешивать, пока не начнет густеть

В соус выложить нарезанный язык, перемешать, подержать на плите ещё минутку и готово

Отдельно готовим булгур. В кастрюле на растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить нарезанный помидор без шкурки, немного обжарить

Влить в кастрюлю 350 мл воды. Когда закипит, добавить 150 гр булгура, соль, перец, варить 15 минут. В готовый булгур добавить немного растительного масла, перемешать

Приятного аппетита 😇

...