Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рамен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
#премияфотограф #премиякухнимира #премияпервыеблюда
Ингредиенты
- Говядина 0,5 кг
- Вешенки 200 граммов
- Яичная лапша
- Яйцо
- Зелёный лук небольшой пучок
- Имбирь 2-3 см
- Чеснок 2-3 зубчика
- Острый перец 1/3
- Устричный соус 30 мл
- Рисовый уксус 50 мл
- Соевый соус 50 мл
- Микрозелень или зелень по вкусу. У меня микрозелень гороха и редиса
- Растительное масло для обжаривания
- Кунжут
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
На растительном масле на сильном огне обжариваю до красивой корочки со всех сторон кусок говядины. Вынимаю.
2
В этом же масле я обжариваю мелко нарезанные чеснок, острый перец и имбирь.
3
Добавляю вешенки. Обжариваю.
4
Теперь я добавляю устричный соус, рисовый уксус и соевый соус.
Возвращаю мясо.
За
5
Заливаю водой. В идеале, конечно, мясной или куриный бульон, но для меня это слишком насыщенно.
Варю всё вместе минут 15.
6
Отдельно отвариваю яичную лапшу.
7
Отдельно отвариваю яйцо всмятку.
8
Нарезаю тонкой соломкой зелёный лук и острый перец.
9
Пришло время подавать: выкладываю в тарелку лапшу, ломтики говядины, грибы, зелёный лук и острый перец.
Добавляю любую свежую зелень по вкусу. У меня это микрозелень гороха и редиса.
Наливаю бульон.
Добавляю яйцо и посыпаю кунжутом.
10
Очень насыщенный, разнообразный по вкусам, острый, согревающий и очень вкусный!
🍴Enojy!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
