Тушеные свиные ребрышки

Name: Тушеные свиные ребрышки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: ~
Ingredients: Свиные ребрышки; Морковь; Лук; Чеснок; Бульон или вода; Томатная паста; Картофель; Подсолнечное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена

Ещё не готова

Добавить
фотоотзыв

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#ребра #картофель #овощи #мясо #кулинария

1час

Ингредиенты

Свиные ребрышки 1,5 кг
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 Зубчика
Бульон или вода 500 мл
Томатная паста 2 ст. л
Картофель 8 шт
Подсолнечное масло
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем ребрышки и хорошо промываем их под проточной водой, затем просушиваем при помощи бумажного полотенца.

Солим, перчим со всех сторон. Наливаем в сковородку добротно подсолнечного масла и обжариваем со всех сторон до образования аппетитной корочки.

Обжаренные ребрышки выкладываем на тарелочку, а сами в это время в той же кастрюльке обжариваем мелко нарезанный лук(по вкусу), чеснок и морковь натертую на терке.

Затем возвращаем ребрышки и добавляем томатную пасту и обжариваем минут 5-7. И заливаем бульоном или водой. Солим и перчим по вкусу.

Закрываем крышкой и тушим в течение 15 минут. Добавляем картофель и тушим до готовности картофеля.

009pushkinbl_food подписывайтесь.

...