Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с корицей и сахаром

Name: Булочки с корицей и сахаром
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Молоко; Яйцо куриное; Сливочное масло; Дрожжи; Соль; Сахар; Мука; Масло растительное; Ванилин; Куркума; Начинка; Корица; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#премиявыпечка #премиянаследие #булочки #планетаКукпад #7чудесотКукпад...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Молоко 250-300 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Сливочное масло 30 г
Дрожжи 11 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 2-3 ст. л.
Мука 500-600 г
Масло растительное 15 мл
Ванилин
Куркума 0,5-1 ч. л.
Начинка
Корица 2-4 ч. л.
Сахар 2-4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В небольшом количестве молока разводим дрожжи, добавляем чайную ложку сахара и даём дрожжам подняться шапочкой. В чашку наливаем оставшееся тёплое молоко, разбиваем туда яйцо, добавляем соль, сахар, растопленное сливочное масло, куркуму и ванилин. Вливаем туда же активированные дрожжи и перемешиваем.

Постепенно в несколько приемов добавляем муку и вымешиваем не тугое тесто. Оно только начинает отлипать от рук. Посуду с тестом накрываем крышкой, укутываем под одеяло и даём ему подняться. Один раз обминаем.

Тесто делим на небольшие шарики.

Затем растягиваем его в длину, смазываем маслом, посыпаем корицей с сахаром. Затем тесто сворачиваем по короткой стороне в валик. Соединяем края и надрезаем сверху. Разрез немного раскрываем и посыпаем сахаром. Оставляем под полотенцем для расстойки.

Булочки после расстойки ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 25-30 минут. Булочки после выпекания накрываем полотенцем и даём немного постоять.

Вот такая вкуснота получается! Приятного аппетита!

...