Мясные грибочки к Новогоднему столу! Очень вкусно и бюджетно!

Грибы моем, сушим, ножки отделяем от шляпок. Из общего количества грибов, я взяла 8 шт. одинаковых по размеру шляпок, как раз это количество поместится на мою форму. Форма диаметром 22 см. Вы можете взять больше, еще зависит от размера грибов.

Ножки и оставшиеся грибы нарезаем мелким кубиком, на сковороду добавляем растительное масло и отправляем туда измельченные грибы. Обжариваем до готовности, не солим.

Лук трём на крупную тёрку, отжимаем сок и отправляем к фаршу.

Обжаренные грибы, остуживаем и добавляем в фарш.

Добавляем соль, перец черный молотый, паприку, яйцо, все перемешиваем.

Форму смазываем растительным маслом, из фарша формируем ножку для гриба,ставим в форму, шляпку с внутренней стороны чуть солим и кладём на ножку. Формируем все грибы, шляпки смазываем растительным маслом и слегка посыпаем солью.

Выпекаем в духовке, разогретой до 190° 35-40 минут.

Достаем из духовки, смазываем кусочком сливочного масла, чтобы они блестели. Блюдо готово, можно снимать пробу. Приятного всем аппетита!