Десерт Торт

Торт Шоколадный

Name: Торт Шоколадный
Yield: 12 порции
Ingredients: Яйцо; Сахар; Молоко; Рост масло; Слив масло; Мука; Какао; Сода; Соль; Уксус столовый 9%; Крем:; Сливки 30-35%....; Черный шоколад содержит какао не менее 55%; Коньяк или бренди

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Адамович

45мин

12 порции

Ингредиенты

Яйцо 125 гр

Сахар 250 гр

Молоко 280 гр

Рост масло 60 гр

Слив масло 60 гр

Мука 240 гр

Какао 55 гр

Сода 10 гр

Соль 3 гр

Уксус столовый 9% 12 гр

Крем:

Сливки 30-35%.... 340 мл

Черный шоколад содержит какао не менее 55% 120 гр

Коньяк или бренди 15 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бисквит :Смешать в отдельных ёмкостях сухие продукты и жидкие,затем соединить их просто перемешивая ГЛАВНОЕ УКСУС ДОБАВИТЬ В САМУЮ ПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ когда продукты соединены и перемешаны.

В Форму для выпекания положить пергамент или фольгу. Выпекать в предварительно разогретой духовки при t 150°-160° 45 минут...не пересушить, готовность проверить шпажкой.Бисквит оставить в форме до полного остывания. Скажу сразу это бисквит не черствеет дня три и он самодостаточен и без украшения,очень вкусный мягкий и рассыпчатый.

Крем: шоколад растопить с небольшим количеством жидких сливок до полного растворения шоколада,на водяной бане,остудить... отдельно взбить оставшиеся сливки, затем соединить сливки шоколадом до однородной массы

Разрезать остывший бисквит на слои и каждый слой смазать кремом. Украсить на своё усмотрение.Прияного чаяпития!!!Берегите себя и близких!!!