Бисквит классический без разрыхлителя

Name: Бисквит классический без разрыхлителя
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: яиц; муки; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Андрей

Вместо 2-х яиц использовал по 40г растительного масла и молока. Остальные яйца разделял на белки и желтки. Белки взбивал с сахаром, а потом добавлял всё остальное, мука в последнюю очередь. Но считаю, что раздельное приготовление не принципиально. С Новым годом!!!)))

Добавить
фотоотзыв

Автор Илья Соломатин

#solomatin_cake #бисквит #простойрецепт

30 мин

6 порций

Ингредиенты

яиц 6
муки 180 гр
Сахара 180 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбиваем яйца в миксер не разделяя белки от желтков, упростим себе задачу

Добавляем сахар и постепенно взбиваем массу сначала на маленькой скорости, потом на средней и после чего уже на высокой скорости. Так наш бисквит будет более воздушным.

После того как получили готовую взбитую массу вводим муку. И перемешиваем массу. ВАЖНО. Вы берете лопатку с очень широкой частью захвата или перемешиваете муку руками. Таким образом мы не повредим взбитую часть. И бисквит наш будет воздушным.

После чего выпекаем наш бисквит 25 минут при 180 градусов. И готово.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Gzuk

Можно ли использовать рисовую муку в данном рецепте? И важно ли использовать обычный белый сахар? Или можно заменить на кокосовый, сахарозаменитель, мёд.

24 декабря 2020 г.

Ответить

Андрей

оставил(а)

фотоотзыв

Вместо 2-х яиц использовал по 40г растительного масла и молока. Остальные яйца разделял на белки и желтки. Белки взбивал с сахаром, а потом добавлял всё...

31 декабря 2020 г.

Ответить