Жаркое из говядины с овощами

Name: Жаркое из говядины с овощами
Yield: 5 порций
Ingredients: говядина (у меня лопатка без кости); картофель; помидора больших; лук репчатый; морковь; Соль, перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор margofood

Полезное вкусное блюдо для всей семьи....

1 час

5 порций

Ингредиенты

говядина (у меня лопатка без кости) 600 г

картофель 7 шт

помидора больших 2-3

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

Соль, перец

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мелко лук, морковь и помидоры на кубики, картофель дольками, мясо небольшими кусочками.

Обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем морковь и немного обжариваем помешивая, добавляем говядину и тушим до испарения жидкости из мяса

Когда жидкость выпарится, добавить картофель, помидоры, соль, перец,специи и отправить тушиться на маленьком огне на 40-45 минут под крышкой. Если сок от помидоров начнёт выпариваться раньше,то нужно долить немного воды. Блюдо готово, подавать с зеленью.