Брускетта с яйцом, анчоусами и луком шалот
Рецепт с фото пошаговый
Автор gea_home
20 мин
3 порции
Ингредиенты
- Большие куски ржаного хлеба 3
- Яйцо в мешочек 3
- Анчоусы в масле 3-4 шт
- Сыровяленая острая колбаса 3-4 ломтика
- Лук шалот 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Петрушка 2 веточки
- Масло растительное 2 стл
- Масло сливочное 1 чл
Шаги приготовления
1
Поджарить на сухой сковороде хлеб, натереть половинками одной дольки чеснока, сбрызнуть оливковым маслом
2
Мелко нарубить и обжарить шалот на смеси растительного и сливочного масла. Добавить разорванные руками анчоусы и колбасу. Обжарить
3
Яйца размять вилкой в мисочке. Петрушку нарубить с чесноком, смешать с яйцом и еще помять. Смешать с горячим обжаренным луком.
4
Выложить яичную начинку на обжаренный хлеб. Вуаля! Приятного аппетита:)👩🏻🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
