
Паста с томатным соусом с пармезаном и рыбные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#премиявторыеблюда
Ингредиенты
- Любая паста у меня были вертушки
- Для томатного соуса
- луковица 1
- паприка - паста 1 ч.л
- перемолотых томатов 100-150 гр
- Соль, перец, чеснок, базилик, орегано и эстрагон по вкусу
- сыра пармезан тёртого 1 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для соуса, лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле, добавить паприка - пасту, протёртые томаты, немного воды и все специи, тушим пару минут. Добавляем сыр тщательно перемешиваем даём вскипеть и выключаем. Закрываем крышкой и дать соусу постоять.
2
Пасту отварить и откинуть на дуршлаг. Я всегда смазываю пасту немного оливковым маслом. Мне кажется лапша становится немного вкуснее.
3
Котлеты рыбные я делала по этому рецепту : Рыбное филе у меня был пангасиус 500гр, 1 средняя луковица, 1 зубок чеснока, 2 ломтика белого хлеба и примерно 100 мл сливок в которых я замочила хлеб. Соль, перец, укроп по вкусу. Всё перемолоть, добавить яйцо, налепить котлетки, обвалять в сухарях и обжарить.



4.97727
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями