Паста с томатным соусом с пармезаном и рыбные котлетки

Name: Паста с томатным соусом с пармезаном и рыбные котлетки
Ingredients: Любая паста у меня были вертушки; Для томатного соуса; луковица; паприка - паста; перемолотых томатов; Соль, перец, чеснок, базилик, орегано и эстрагон по вкусу; сыра пармезан тёртого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявторыеблюда

Ингредиенты

Любая паста у меня были вертушки

Для томатного соуса

луковица 1

паприка - паста 1 ч.л

перемолотых томатов 100-150 гр

Соль, перец, чеснок, базилик, орегано и эстрагон по вкусу

сыра пармезан тёртого 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса, лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле, добавить паприка - пасту, протёртые томаты, немного воды и все специи, тушим пару минут. Добавляем сыр тщательно перемешиваем даём вскипеть и выключаем. Закрываем крышкой и дать соусу постоять.

Пасту отварить и откинуть на дуршлаг. Я всегда смазываю пасту немного оливковым маслом. Мне кажется лапша становится немного вкуснее.

Котлеты рыбные я делала по этому рецепту : Рыбное филе у меня был пангасиус 500гр, 1 средняя луковица, 1 зубок чеснока, 2 ломтика белого хлеба и примерно 100 мл сливок в которых я замочила хлеб. Соль, перец, укроп по вкусу. Всё перемолоть, добавить яйцо, налепить котлетки, обвалять в сухарях и обжарить.

...