Утка в имбирном маринаде

Name: Утка в имбирном маринаде
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Утиное филе; Имьирь корень; Мед; Соевый соус; Масло растительное; Вода; Корица молотая; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентин Новиков

Просили что-то про поесть? Ловите рецепт утки в имбирном маринаде. 😋 Рецепт будет...

12-16 часов

8-10 порций

Ингредиенты

Утиное филе 1 кг
Имьирь корень 100 гр
Мед 3 столовые ложки
Соевый соус 200 гр
Масло растительное 2 столовые ложки
Вода 200 гр
Корица молотая 0.5 чайной ложки
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Имбирь почистить. Смешать соевый соус, мед, масло растительное, воду, корицу и добавить имбирь, все пробить блендером до однородной массы.

Залить этой смесью филе. В идеале мариновать нужно сутки (минимум 10-12 часов.)

Через сутки вытащить филе и обжарить на раскаленной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны, потом отставить и дать постоять на сковороде 3-5 минут (без крышки). Будет идеальная сочна прожарка. 👌

Если утка целая - упаковываем ее в фольгу и запекаем 4-5 часов в духовке при t 190° С. ⠀ Приятного аппетита.

...