Бабушкины "Сигареты" к новогоднему столу

Бабушкины "Сигареты" к новогоднему столу

Name: Бабушкины "Сигареты" к новогоднему столу
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: маргарина или сливочного масла; мацони (кефира); желтка; соды; соль; муки; молотых грецких орехов; сахара; белка; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Семья Романовых

#карнавал #премиянаследие #премиядесерты #премияновогоднийстол Очень вкусные бабушкины...

1 ч

8 порций

Ингредиенты

маргарина или сливочного масла 180-200 гр
мацони (кефира) 1 стакан
желтка 2
соды 1/3 чайной ложки
соль по вкусу
муки 4-5 стаканов
молотых грецких орехов 1.5 стакана
сахара 1 стакан
белка 2
ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Ингредиенты для теста : 200 гр маргарина, 1 стакан кефира, 2 желтка, 1/3 ложки соды, щепотка соли, 4-5 яиц (если яйца мелкие, то муки взять 4 стакана). Всё содержимое порубить ножом, замесить тесто добавляя муки до тех пор, пока тесто не станет отставать от рук. Комочек теста разделить на 4-5 частей. Потом каждую часть раскатать на круг и разрезать на сектора.

Для начинки понадобится: 2 стакана молотых грецких орехов, 1 стакан сахара, 2 белка, немного ванилина (если есть). Белки взбить добавляя сахар,ванилин и орехи. Всё тщательно перемешать и разложить начинку на порезанные сектора. Закрутить трубочки, сверху смазать желтком, разложить на противень и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Новогодние "Сигареты" готовы, приятного аппетита!