Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованное красочное ассорти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#овощи_маринованные Вот такое разнообразие у меня получилось! Как раз к Новогоднему...
долго
Много
Ингредиенты
- 3-х- литровая 1 бан.
- Огурцы
- Помидоры черри
- Патиссоны
- Кабачки
- Чеснок
- Лучок
- Морковка
- Цветная капуста
- Укроп (зонтики)
- Для маринада на 1 литр воды:
- Соль 50 г
- Сахарный песок 100 г
- Уксус 9% 50 мл
- Перец чёрный горошком 5 шт.
- Лист лавровый 1 шт.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовить банки. Я делала сразу три 3-х литровки.Разложить овощи послойно. Внизу огурцы, а сверху помидорки, так как они самые нежные. А между ними всё, что у вас есть....Залить овощи кипятком, накрыть крышкой и дать постоять, чтобы всё прогрелось. Слить воду и снова залить кипятком. Когда воду станет прохладнее, слить и измерить... Сколько литров получилось. На три банки приблизительно 4,5 литра. И на этой воде готовим маринад.
2
Кипятим маринад 5 минут. Разливаем по банкам и закручиваем крышками. Переворачиваем и накрываем одеялом. А утром выносим в прохладное место. У нас погреб, там и хранятся наши маринады и соленья. На Новый Год мы открыли первую баночку. Получилось вкусно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
