Торт 🎂 «Айсберг»

Сахар взбить с яйцами чтобы сахар растворился. Добавляем сгущ молоко, сметану, соду (гасим уксусом). Перемешиваем и добавляем чернослив порезанный кусочками. Добавляем муку.

Тесто выкладываем на противень и отправляем в духовку.

Крем: сахар взбиваем со сметаной. Отдельно измельчаем орехи.

Когда наш бисквит испёкся, выкладываем его. Ставим на него тарелку и таким образом вырезаем по кругу наш корж(это будет дно нашего айсберга. Этот корж надрезать кубиками но не до конца и намазать нашим кремом, посыпать орехами.

Остатки коржа режем кубиками и обваливаем в креме, но половину крема оставляем отдельно, чтобы полить торт сверху. Наши кубики выкладываем горкой на нашу основу, присыпая грецкими орехами. Сверху поливаем оставшимся кремом и посыпаем орехами.