Булочки с творожной начинкой

В маленькой мисочке смешать сухие дрожжи, 1 стол.ложка сахара и 5 стол. ложек теплого молока. Ставим в теплое, чтоб подошло.

В миксере взбиваем яйцо с сахаром (стол. ложка сахара без верха)

В миксер высыпаем муку, выливаем подошедшие дрожжи и теплое молоко.Перемешиваем.

В конце добавляем растительное масло.

Тесто должно получиться мягким. Поставить в теплое на 20 минут.

Тесто разделить на шарики. Каждый раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

Нанести творожную массу, оставляя по 0,5 см со всех ее сторон.

Свернуть руле́тиком защипить край с боку и снизу.

На смазанный противень ставим булочки защипанным концом вниз. Получается типа розочки.

Смазываем верх яйцом и ставим в духовку на 30 мин при 180*.

Приятного чаепития!