Рагу с овощами и кулачками из фарша - ужин для всей семьи

Name: Рагу с овощами и кулачками из фарша - ужин для всей семьи
Yield: 6 чел
Ingredients: фарша; картофеля; маленьких кабачка; луковица; Свежий горошек (можно заменить на замороженный); Куркума и специи; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polivakh

Приготовила на скорую руку. Домашним понравилось . Решила и с вами поделиться 🥰. Буду...

40 мин

6 чел

Ингредиенты

фарша 300 г

картофеля 500 г

маленьких кабачка 2

луковица 1

Свежий горошек (можно заменить на замороженный)

Куркума и специи по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш натрите луковицу, посолите, приправьте по вкусу. Слепите «кулачки». Для этого возьмите немного фарша и сожмите его в кулаке.

Обжарьте кулачки на раст масле до образования красивой корочки. Отложите на тарелку. В этом же масле обжарьте кабачки нарезанные крупными кусками. Когда кабачки тоже приобретут красивую корочку, добавьте крупно нарезанную картошку обжарьте все вместе буквально пару минут.

Посолите, добавьте 1 ч ложку куркумы и ваши любимые специи. Залейте горячей водой. Чтобы покрылись все овощи. Теперь добавьте горошек и кулачки. Накройте крышкой и тушите все вместе до полной готовности картофеля.

Приятного аппетита. Если вы любите видео рецепты! Загляните на мой канал ДОБРОТА. Я рада каждому новому подписчику.