Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе радужной форели с теплым салатом из кальмара и порея
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Дорофеев
25 - 30 мин
1 порция
Ингредиенты
- Форель радужная 1 шт 250 - 300 г
- Лук порей 80 г
- Перец болгарский красный 20 г
- Кальмар 60 г
- Вино белое сухое 10 г
- Соус песто позже отдельно выложу рецепт 50 г
- Соль, перец по вкусу
- Соус крем бальзамик 10 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Снимаем филе с рыбы.
2
Отрезаем кусочек порея самую близкую часть к корню таким образом чтоб получилась красивая соломка, нарезаем соломкой, перец болгарский тоже режем соломкой, кальмар тоже соломкой.
3
Филе солим, перчим, отправляем запекать при температуре 180°с на 10 минут на пергаменте кожей вверх ☝.
4
Готовим тёплый салат. На разогретую сковороду сначала отправляем соломку перца обдаем слегка добавляем порей обжариваем пока порей слегка не обмякнет, добавляем кальмар солим перчим, добавляем вино и соус песто перемешиваем.
5
Выкладываем вдоль тарелки, сверху укладываем филе рыбы тарелку украшаем бальзамиком и соусом песто.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861586
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
