Муравейник

Name: Муравейник
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; сахарной пудры; сметаны; муки; разрыхлителя; Крем:; сливочного масла; варёной сгущенки; орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мартынова ✈️

В детстве это был мой любимый пирог и мама всегда мне его пекла. Тот самый рецепт...

Ингредиенты

Тесто:
сливочного масла 200 грамм
сахарной пудры 125 грамм
сметаны 125 грамм
муки 650 грамм
разрыхлителя 15 грамм
Крем:
сливочного масла 300 грамм
варёной сгущенки 500 грамм
орехов 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло взбить с сахарной пудрой, добавить сметану и перемешать до однородности.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто прокрутить через мясорубку и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать при 180°С 15-20 минут до золотистого цвета.

Для крема сгущенное молоко и масло взбить до получения пышного плотного крема. Небольшую часть отложить для обмазки.

Для сборки необходимо кольцо 16-18 и ацетатная лента.

Коржи измельчить, перемешать с кремом и орехами. Полученную массу уложить в кольцо, внутрь которого вставить ацетатную ленту. Массу хорошо утрамбовывать. Поставить в холодильник на 2 часа.

Покрыть кремом. Декорировать по вкусу.