Минтай, жареный в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#жарь Быстрое бюджетное блюдо, кляр придает минтаю сочность и нежный вкус.
Ингредиенты
филе минтая 500 граммов
лимонного сока 1 столовая ложка
соль
черный молотый перец
приправа для рыбы Cookpad
Для кляра:
яйца 2
молока 50 мл
муки 2 ложки
соль
сушёный укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу разморозить, отжать от лишней влаги, нарезать порционными кусочками, посолить поперчить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать приправой для рыбы Cookpad. Дать промариноваться минут 15.
2
Готовим кляр. В миску разбить яйца, посолить, взбить венчиком и добавить молоко. Муку добавлять частями. Кляр не должен быть густым и не должен быть очень жидким. Добавить сушёный укроп.
3
Обмакивать рыбу в кляре и выкладывать на разогретую сковороду. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Сочный минтай в кляре готов. Приятного аппетита.
4.792213
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!