Сметанник из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ляйсан Ханова
Знайте, что чем холоднее будет тесто, тем вкуснее и рассыпчатее оно будет в готовом блюде.
Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- муки 300 г
- ст сахара 1
- Разрыхлителя 1,5 ч.л.
- сливочного масла(из морозильника) 200 г
- сметаны 500 г
- ванильного сахара 10 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Выложить масло на доску, немного присыпать мукой и начать рубить не дотрагиваясь рукой до мелкой крошки.
2
Переложить масло в посуду, всыпать оставшуюся муку и сахар. Тщательно перемешать.
3
Разбить одно яйцо и замешать песочное тесто.
4
Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 45 минут.
5
В это время подготовить начинку, смешать сметану и сахар, всыпать ванильный сахар и все смешать. Добавить ещё оставшиеся яйца и все перемешать.
6
Форму для выпечки смазать маслом. Достать песочное тесто из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики. Сверху вылить начинку.
7
Выпекать 40 минут при 180гр.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!