Лосось в сливочном соусе с красной икрой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- Филе или стейк лосося
- муки (с горкой) 1ст.л
- Сливки 10-20% 300мл.
- сливочного масла 50 гр
- красной икры 2 ложки
- Лимон
- соль, перец
- специи для рыбы по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рыбу посолить, поперчить, добавить специи обжарить на сковороде с двух сторон
2
Делаем соус. В чистую сковороду добавляем муку и обжариваем постоянно помешивая до слегка кремового цвета и орехового аромата. Добавляем сливочного масла. Размешать. Медленно сливаем сливки и мешаем, чтобы не было комочков. Прогреть соус пока не станет немного густой, добавить икру.
3
Вылить соус на поджаренную рыбу, накрыть крышкой и дать потомиться 5 минут. Снять с огня и по желанию можно сбрызнуть слегка лимоном. Дать рыбе настояться минут 10 под крышкой. Приятного аппетита =)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!