Клубничный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Annushka0181
#чизкейк #десерт #выпечка
Ингредиенты
- Печенье 100 гр
- Масло сливочное 45 гр
- Сахар (опционально) 25 гр
- Яйца 1 шт
- Желтки 2 шт
- Сливочный сыр 600 гр
- Сливки 33% 60 мл
- Клубничное пюре 60 гр
- Кукурузный крахмал 10 гр
- Сахарная пудра 130 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Масло растопить. Печенье измельчить. Смешать печенье с маслом и если необходимо с сахаром. Выложить в форму, утрамбовать и отправить в холодильник.
2
Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой и крахмалом до однородности. Ввести яйцо, перемешать. По одному ввести желтки.
3
Разделить массу на 2 части. К одной добавить сливки, к др. клубничное пюре. Обе части размешать. Вылить на основу сначала сливочную часть, потом клубничную. Выпекать при 100-110 градусах 1 час 20 минут. Оставить остывать в духовке 15 минут, а потом в духовке с открытой дверцей до комнатной температуры. Убрать в холодильник на 6-8 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!