Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чили кон карне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нинель
Очень вкусное острое мексиканское блюдо!
1 час
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
5 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарш говяжий или домашний 0,5 кг
- Красная консервированная фасоль 1 бан.
- Рубленные томаты в собственном соку 1 бан.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 1-2 стебля
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Петрушка 1 пуч.
- Бальзамический уксус (если нет, то подойдёт и обычный) 2 ст. л.
- Перец чили, кумин (зира), корица по 1 ст. л.
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Растительное масло (я брала оливковое)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мелко нарезать морковь, сельдерей лук и чеснок. Налить в кастрюлю оливковое масло и начать поджаривать/тушить.
2
Нарезать полосочками болгарский перец, добавить в кастрюлю. Туда же добавить все специи. Тушить минут 5-6.
3
Слить жидкость из фасоли, добавить фасоль в кастрюлю. Туда же фарш и томаты. Тушить постоянно перемешивая и разбивая комочки фарша.
4
Нарезать петрушку (без стеблей), добавить в кастрюлю, туда же уксус. Перемешать, при необходимости досолить/ доперчить и готовить ещё минут 10. Если переготовили и испарилась вся жидкость - её можно добавить.
5
Подавать можно с чипсами Начос, сметаной, гуакамоле, кукурузными лепёшками. Так же отличный гарнир - рис, отварной картофель.)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
