Курица с тыквой и яблоками

Name: Курица с тыквой и яблоками
Ingredients: целая курица; •тыква (у меня баттернат); •яблоки (можно любые); лук; •соль; •чёрный перец; •оливковое масло; сухой тимьян; •сухой базилик; •сухой розмарин •чеснок; сок лимона; •красный острый перец (у меня в хлопьях); •паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Ингредиенты

целая курица

•тыква (у меня баттернат)

•яблоки (можно любые)

лук

•соль

•чёрный перец

•оливковое масло

сухой тимьян

•сухой базилик

•сухой розмарин •чеснок

сок лимона

•красный острый перец (у меня в хлопьях)

•паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу нарезаем на желательное количество частей, кладём в миску и добавляем одну чайную ложку соли и одну чайную ложку чёрного перца, либо же по вкусу; пол чайной ложки сухого тимьяна и пол чайной ложки сухого базилика, так же несколько зубков чеснока (пропускаем через пресс или трём на тёрке) и сок половины большого лимона или же маленького целого и пару ложек оливкового масла. Хорошо перемешиваем, слегка массажируя, и отправляем курицу мариноваться минут на 30.

Тем временем подготавливаем овощи: тыкву чистим и нарезаем на довольно крупные кусочки, лук нарезаем на 4 или 6 частей, в зависимости от его размера, яблоки разрезаем на 4 части, вынимаем сердцевину. Кладём овощи в форму для запекания, щедро посыпаем паприкой, красным острым перцем, сухим розмарином и поливаем буквально одной столовой ложкой оливкового масла. Потом добавляем яблочки.