Пирог из лаваша с мясом

Бекон, лук и грибы нарезать кубиками. Обжарить сначала бекон, затем добавить к нему лук, а после грибы. Обжарить все до золотистой корочки.

В мясо добавить мелко нарубленный чеснок, яйцо, специи (соль, перец, паприка, сушёный чеснок, итальянские травы) и сыр, нарезанный мелким кубиком или натёртый на тёрке. Также добавляем остывшие грибы с луком. Перемешиваем.

Для заливки молоко смешиваем с майонезом, мукой и специями.

Начинку заворачиваем в лаваш, выкладываем в форму и заливаем так, чтобы полностью покрыть рулеты. Ставим в духовку на 180° на 20-25 минут. После посыпаем пирог сыром и ставим в духовку до его расплавления.

Приятного аппетита!