Говядина глазированная Jack Daniel’s

Name: Говядина глазированная Jack Daniel’s
Ingredients: говядины или телятины; соуса Jack Daniel’s (в моих рецептах он есть); специй для мяса; морской соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Ароматное и нежное мясо получается, а еще очень красивой и вкусное.

Ингредиенты

говядины или телятины 1,2 кг.
соуса Jack Daniel’s (в моих рецептах он есть) 100 грамм
специй для мяса 1 чайн. ложка
морской соли 0,5 чайн. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину берем самого лучшего качества, в идеале мраморную, можно взять телятину. Рецепт соуса здесь

У меня крупный кусок мяса, я разрезала его вдоль на два больших стейка. Мясо солим, желательно морской солью, посыпаем специями, втираем их в мясо и даем полежать мясу минут 20-30, для маринования. В это время включаем духовку на разогрев до 210 градусов.

Сковороду гриль смазываем маслом, разогреваем её и обжариваем на сильно огне мясо для запечатывания сока.

Далее стейки выкладываем на противень, поливаем их обильно соусом Jack Daniel’s. Ставим в духовку. Я запекала 30 минут, через 15 минут я перевернула мясо и смазала его так же обильно соусом с другой стороны. Мясо получилось полностью прожаренным. Время запекания регулируйте по своим предпочтениям.

Подаём такое мясо обязательно со свежими или грилованными овощами и бокалом красного вина. Отдельно подаем соус Jack Daniel’s. Он кстати прекрасно подойдет к любому виду мяса и к птице.